BLOUIN Yasmine et Laurent

• Vignerons

Passionné par le vin, nous avons repris 1 ha de vignes en 1995, vignes qui appartenaient à la famille depuis plusieurs générations. Victime de notre succès, nous avons rerpis en 2002, 1 ha supplémentaire. Notre vignoble représente 2 ha aujourd'hui. La production compte 2 400 litres d'Anjou Rouge, 1 600 litres de Coteaux du Layon, 5 000 litres de Rosé de Loire.

Nous vendons tout au particulier. Notre devise : "produire peu mais bon". Aujourd'hui, nous nous orientons vers une production de Rouge haut de gamme, avec un élevage d'une année en fûts neufs et de deux vins. Nous soignons également notre petite production de Coteaux du Layon. Notre souci actuel : notre sérieux : en effet nous proposons que des vins de l'année de la récolte n-1, car nous ne pouvons pas conserver un stock par manque de quantité. Dans l'avenir, nous souhaitons toujours améliorer la qualité de nos produits, créer des produits originaux, tout en restant proche de cette grande notion : terroir-nature-progrès.

"Les Hardières"

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